2008年 02月 05日
食話徒然に・・・。 |
明日、島原の整形外科クリニック建築本体の竣工に付き、先ほど福岡のベースキャンプインしました。作文原稿本当は今日中に仕上げスタッフに送らなければならないのに、思考つまり気味!んでこちらにまいりました。(うわあ!絶対怒ってるネ、イソチャン・カリチャン?御免!)
で、その( )書きで怒ってるカリちゃんの一言が気になっていたので、今回はその話。
「食」の話題・・・あんたいろんなとこ行ってんだから美味しい話あるでしょう?的指摘・・・に答えてみましょう。ただし、僕の場合本当に「美味しい」とか、「美味い」だけで、他の形容表現できないのがこのネタ疎かになっていたきらいがあります。
早速では。
まずは長崎島原から・・・
いやあ「美味い!」美味すぎです、ここ「白石」の地鶏の唐揚げモモ肉丸ごと・・・これに地場のこれまた絶品醤油をたらせばあらあら不思議!こんがり照り焼き風に狐色に変わります。これでご飯もガンガン進みます。しかもこの定食、信じられないぐらい安いのです!本とタマゲマシタ。(鳥の写真が見当たりません。すみません)島原はそーめんのメッカ!ちゃんぽんに皿うどん。個人的にはここの乾蕎麦も大好きです。明日島原、さて何食べましょうかな!
一方こちらは羽後の国、由利本荘でいただいた「きりたんぽ」昨日うかがった土蔵薬局の主にご馳走になった家庭の味!タマりません・・・比内地鶏に極太セリがいい絡みでたんぽを演出?
(なんだ、結構言うじゃない!)なかなか絶品お雑煮かな・・・。とにかくあったまるのです。
「美味い!」だね、やっぱり。
こんがりおなじみ串刺したんぽ。これまた自家製のあまーい味噌をたっぷりつけてかぶりつく「味噌たんぽ」。いやいやウマか棒!
きりたんぽ、実は冬が旬ではないのだそう!新米採れたて時期が本当の旬!なるほど納得。
お土産で売ってるのはみんな冷凍でしたね、そういえば・・・。
と言うことで、僕のグルメはこういう普遍的家庭の味に興味があるようです。
つづく
で、その( )書きで怒ってるカリちゃんの一言が気になっていたので、今回はその話。
「食」の話題・・・あんたいろんなとこ行ってんだから美味しい話あるでしょう?的指摘・・・に答えてみましょう。ただし、僕の場合本当に「美味しい」とか、「美味い」だけで、他の形容表現できないのがこのネタ疎かになっていたきらいがあります。
早速では。
まずは長崎島原から・・・
いやあ「美味い!」美味すぎです、ここ「白石」の地鶏の唐揚げモモ肉丸ごと・・・これに地場のこれまた絶品醤油をたらせばあらあら不思議!こんがり照り焼き風に狐色に変わります。これでご飯もガンガン進みます。しかもこの定食、信じられないぐらい安いのです!本とタマゲマシタ。(鳥の写真が見当たりません。すみません)島原はそーめんのメッカ!ちゃんぽんに皿うどん。個人的にはここの乾蕎麦も大好きです。明日島原、さて何食べましょうかな!
一方こちらは羽後の国、由利本荘でいただいた「きりたんぽ」昨日うかがった土蔵薬局の主にご馳走になった家庭の味!タマりません・・・比内地鶏に極太セリがいい絡みでたんぽを演出?
(なんだ、結構言うじゃない!)なかなか絶品お雑煮かな・・・。とにかくあったまるのです。
「美味い!」だね、やっぱり。
こんがりおなじみ串刺したんぽ。これまた自家製のあまーい味噌をたっぷりつけてかぶりつく「味噌たんぽ」。いやいやウマか棒!
きりたんぽ、実は冬が旬ではないのだそう!新米採れたて時期が本当の旬!なるほど納得。
お土産で売ってるのはみんな冷凍でしたね、そういえば・・・。
と言うことで、僕のグルメはこういう普遍的家庭の味に興味があるようです。
つづく
by k-seno
| 2008-02-05 23:27